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阳澄湖镇岛顾记大闸蟹经营部(龙岩市连城县分公司)坚持“低成本、高质量,一切为用户”的经营理念,秉承“为用户服务无止境”的服务信念,充分顾及 阳澄湖大闸蟹用户的利益和需要,想用户所想、急用户所急,为用户的 阳澄湖大闸蟹正常使用做好我们的服务工作,赢得了广大用户的信任和支持。



苏州阳澄湖素有“大闸蟹之乡”的美誉,而在这片富饶的土地上,隐藏着一处让人留连忘返的农家乐——莲花岛顾记蟹庄。走进这家农家乐,这里处处都透露着对螃蟹的热爱和呵护。作为苏州的大闸蟹产地,阳澄湖的螃蟹肉质鲜美,蟹黄饱满,堪称蟹中。
在莲花岛顾记蟹庄,每一位顾客都能尽情享受到 的大闸蟹盛宴。这里的大闸蟹肥大饱满,蟹壳坚硬,蟹黄醇厚,每一只螃蟹都是经过精挑细选的上乘之品。蟹肉鲜美细腻,入口即化,散发着浓浓的鲜甜味道,让人流连忘返。除了传统的清蒸、龙岩连城当地红烧等传统做法,蟹庄还推出了各种创意菜式,让大闸蟹的美味得以充分展现。
除了美食,莲花岛顾记蟹庄还提供丰富多彩的活动体验。这里不仅是一家提供美食享受的场所,更是一处让人静心放松的栖息地。在这里,大自然的美好与人文的温馨相互交融,让每一位到访者都能找到心灵的慰藉。如果你正计划前往阳澄湖品尝正宗的大闸蟹,那么这里 是你不能错过的 选择。



大闸蟹吃法很多,如果螃蟹够大够新鲜品质够高还是清蒸 , 的味就是原汁原味,搭配浙醋和黄酒那就完美了。这是一道既够档次又几乎没有任何烹饪技巧的菜,只需注意不要过火,蟹肉老了实在是很败食兴的一件事。能决定这道菜好吃与否的关键是花雕酒,正宗绍兴花雕的香能衬出蟹的鲜嫩。 准备食材:大闸蟹、蒜蓉、辣椒、生姜、醋、酱油、砂糖六匙 大闸蟹的做法步骤: 1. 蒸锅水烧开备用 2. 将大闸蟹上蒸锅,蒸七八分钟看到壳变红色即可 3. 可以准备调味料,蒜蓉生姜,生抽青椒 我们一般会用蒜蓉50g、辣椒一只、醋用一碗半、姜剁茸隔水炖二十分钟即可、砂糖六匙,当然也这样根据您自己口味添加,以上只做参考。大闸蟹一般中秋前后时候为 ,肉多膏黄。







