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冠县万善乡南王段村》。 贵州省,黔东南苗族侗族自治州,雷山县 雷山县，隶属于贵州省黔东南苗族侗族自治州，位于黔东南州西南部，东临台江、剑河、榕江县，南抵黔南布依族苗族自治州的三都水族自治县，西连丹寨县，北与凯里市接壤。介于东经107°55′—108°22′，北纬26°02′—26°34′之间，总面积1204.36平方千米。截至2022年10月，雷山县辖1个街道、5个镇、3个乡。截至2022年末，雷山县常住人口数12.32万人。
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紫薯冻块出口面临的挑战
种植技术有待进一步提高：虽然中国紫薯种植技术不断优化，但与一些发达 相比仍存在一定差距。提高种植技术，紫薯品质和产量，是紫薯冻块出口面临的重要任务。
加工产业链仍需完善：紫薯冻块的加工需要完善的产业链支持，包括原料供应、黔东南雷山本地加工设备、黔东南雷山包装运输等环节。目前，中国紫薯加工产业链在某些环节仍存在不足，需要进一步完善。
国际市场竞争激烈：紫薯冻块在国际市场上将面临来自其他 和地区的竞争。如何产品竞争力，拓展国际市场，是紫薯冻块出口需要解决的问题。
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紫薯冻块硒元素：紫薯全粉中的硒元素含量为普通红薯的20倍以上，具有增强免疫力、黔东南雷山当地抗癌、黔东南雷山同城抗衰老等作用。
膳食纤维：紫薯全粉中的膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，改善便秘症状，同时可调节肠道菌群平衡。
其他营养成分：紫薯全粉还富含维生素C、黔东南雷山维生素E、黔东南雷山附近钾、黔东南雷山当地铁等微量营养素，有助于促进铁吸收和胶原蛋白合成，维持正常血压和肌肉功能。
四、黔东南雷山附近用途与食用方法
紫薯全粉用途广泛，可用于多个领域：
烘焙业：紫薯全粉在烘焙行业的应用比较广泛，主要用于替代一部分的小麦粉，作为一种原料添加在食品中。例如，可以制作紫薯面包、黔东南雷山附近紫薯土司、黔东南雷山附近紫薯饼干、黔东南雷山同城紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。
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